TIGed

Switch headers Switch to TIGweb.org

Are you an TIG Member?
Click here to switch to TIGweb.org

HomeHomeExpress YourselfPanoramaالتلوث البيئى وسلامة الغذاء
Panorama
a TakingITGlobal online publication
Search



(Advanced Search)

Panorama Home
Issue Archive
Current Issue
Next Issue
Featured Writer
TIG Magazine
Writings
Opinion
Interview
Short Story
Poetry
Experiences
My Content
Edit
Submit
Guidelines




This work is licensed under a Creative Commons License.
التلوث البيئى وسلامة الغذاء
Printable Version PRINTABLE VERSION
by Reda ABDELGALIL, Egypt Aug 2, 2009
Environment   Opinions
 1 2 3   Next page »

  

التلوث البيئى وسلامة الغذاء


لقد خلق الله سبحانه وتعالى الارض وكل ما عليها من موجودات بمقدار واتزان وتناسب كما وكيفا وجعل للإنسان حق الاستثمار والانتفاع والتسخير لهذه الموجودات حسب منافعه ومصالحه ومع تطور الحياة آخذ هذا الاتزان يتأرجح شيئا فشيئا فأنتج الإنسان – بقصد أو بدون قصد- كميات كبيرة من الملوثات الضارة كى يحقق بعض الأهداف الاقتصادية ونتيجة لتدخل الإنسان غير المدروس أدى ذلك إلى تغير نظام البيئة وتلوث غذائه مما انعكس على صحته واصابته بالعديد من الأمراض التى لم تكن معروفة أو شائعة حتى وقت قريب
البيئة هى كل ما يحيط بنا من موجودات تشمل كل الكائنات الحية والموارد الطبيعية التى يستغلها الإنسان فى غذائه وكسائه ومعيشته ورفاهيته، ونتيجة لتفاعل الإنسان والكائنات الأخرى مع البيئة قد يحدث نوع من الخلل فى التوازن البيئى، حيث إن الهواء الذى نتنفسه والطعام الذى نتغذى علية والماء الذى نشربه ونستخدمه فى أغراض كثيرة قد أصبحوا من اهم مصادر الخطورة على صحة الإنسان.
لذا، أصبحت قضية البيئة وحمايتها والمحافظة عليها من مختلف أنواع التلوث واحدة من أهم قضايا العصر وتحدى رئيسى من التحديات التى تواجهها البلاد النامية خاصة فى التخطيط للتنمية الشاملة فى ضوء التجارب التى خاضتها الدول المتقدمة والمشاكل البيئية المعقدة التى تحاول أن تجد لها الحلول الممكنة قبل أن تقضى تراكمات التلوث على إمكان العلاج الناجح ولم تعتبر عوامل التنمية رغم أهميتها البالغة عذر لتجاهل المحافظة على البيئة أو اتخاذ التدابير الفعالة لمكافحة التلوث فالقضية هى قضية البقاء ونوعية الحياة التى يحياها الإنسان
التلوث البيئي هو إحداث تغير في البيئة المحيطة بالكائنات الحية بفعل الإنسان وأنشطته اليومية مما يؤدي إلي ظهور بعض الموارد التي لا تتلائم مع المكان الذي يعيش فيه الكائن الحي ويؤدي إلي اختلاله، اى أن التلوث البيئى هو كل تغير كيفى فى مكونات البيئة الحية وغير الحية ولا تستطيع الأنظمة البيئية استيعابه دون أن يختل توازنها
اشكال التلوث البيئى
1- التلوث الهوائي :
يعتبر اكثر أشكال التلوث انتشارا لسهولة انتقاله وانتشاره من منطقة إلى أخرى خلال فترة زمنية وجيزة ويؤثر هذا النوع من التلوث على الإنسان والحيوان والنبات تأثيرا مباشرا ويخلف آثارا بيئية وصحية واقتصادية واضحة على صحة الإنسان والحيوان وانخفاض كفاءتهم الإنتاجية
2- التلوث البصرى:
هو تشويه لأي منظر تقع عليه عين الإنسان ويحس بعدم الارتياح النفسي لة، ويوصف أيضاًً بانعدام التذوق الفنى واختفاء الصورة الجمالية لكل شئ يحيط بنا
3- التلوث المائى:
يشمل تلوث المياه سواء العذبة او المالحة، ويكون لهذا النوع من التلوث آثار بيئية ضارة وقاتلة حيث أنها قد تقضي على الكائنات النباتية والحيوانية وتؤثر بشكل واضح على السلسلة الغذائية والملوثات العضوية منها تستهلك جزء كبير من الأكسجين الذائب في الماء.
4- التلوث السمعى:
يرتبط التلوث السمعى أو الضوضاء ارتباط وثيقاًً بالحضر والمدن الكبرى والأماكن الاكثر تقدماًً وخاصة الأماكن الصناعية نتيجة التوسع في استخدام الآلات ووسائل التكنولوجيا الحديثة
5- تلوث التربة:
تتلوث التربة نتيجة استعمال الأسمدة والمبيدات وإلقاء الفضلات الصناعية، وينعكس ذلك على الكائنات الحية في التربة وخصوبتها مما ينعكس أثره على النبات والحيوان وبالتالى على الإنسان





 1 2 3   Next page »   


Tags

You must be logged in to add tags.

Writer Profile
Reda ABDELGALIL


د/ رضا إبراهيم عبد الجليل
- خبير الصحة العامة والرقابة الغذائية
- دكتوراة فى علوم الصحة العامة (صحة الاغذية والرقابة الغذائية)
- كبير مراجعين فى نظم ادارة سلامة الغذاء (الايزو 22000)
- كبير مراجعين فى نظم ادارة الجودة (الايزو 9001)
القاهرة - مصر
0020106505752
redaabdelgalil@gmail.com
Comments
You must be a TakingITGlobal member to post a comment. Sign up for free or login.